Zdecydowanie coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, jak negatywnie na nasze zdrowie a także samopoczucie wpływają produkty przetworzone, w których stosuje się konserwanty a także ulepszacze smaku. Są to produkty wzbogacone o sporej ilości soli oraz cukru, które niestety bardzo negatywnie wpływa na kondycję naszego organizmu. Warto więc wybierać na stoły tylko produkty powstające w oparciu o tradycyjne metody, np tj. domowe wyroby lubelskie.